Кофе

Sep. 14th, 2012 11:07 am
lalechuza: (Default)
[personal profile] lalechuza
я очень люблю кофе. С детства. Мама страдала от пониженного давления и с утра выпивала 2-3 чашки кофе. Ощущение волшебства сохранилось до сих пор: звук электрокофемолки, медная джезва, кофейный аромат. Мне не давали пить кофе лет до 16, мотивтруя тем, что я и так экзальтирована не в меру. Зато, когда в 17 я вышла замуж, кофейный ритуал стал неотъемлемой частью моей жизни. Я даже проработала несколько лет в компании-импортере сицилийского кофе, узнав много нового о кофе и полюбмв его еще больше в виде эспрессо и его производных. Вот уже 3 года, как мой фаворит - это кофе по-восточному с кардамоном. А тут недавно Лера мне посоветовала икеевский девайс для взбивания молочной пены и теперь Андрюха, наловчившись, поит меня по утрам очень вкусным капучино. Вот, хочу поделиться находкой:
DSCN0144

Date: 2012-09-14 08:14 am (UTC)
From: [identity profile] utoch-ka.livejournal.com
прикольная приспособа)

Date: 2012-09-14 08:19 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
ага, жужжит так приятно :)

Date: 2012-09-14 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] fluenta.livejournal.com
У меня тоже такая есть! Но я всё время про нее забываю.

Date: 2012-09-14 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
Я тоже, наверное, потом на время забуду, но пока она новокупленная, юзаем усиленно :)

Date: 2012-09-14 09:01 am (UTC)
From: [identity profile] poyda.livejournal.com
Крууутая штука, надо и себе попробовать!

Меня муж к утреннему кофе приучил. В этом всём я действительно больше ритуал люблю, и влияние на меня, холерика, стараюсь молоком смягчить. А кроме кардамона у нас еще соль, перец красный или черный и корица - по настроению.

Date: 2012-09-14 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
Соль? Интересно... :)

Date: 2012-09-14 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] poyda.livejournal.com
Да, чисто символически. Если на маленькую турку - на кончике ножа.

Date: 2012-09-14 05:33 pm (UTC)
From: [identity profile] kanifolka.livejournal.com
Как я люблю кофе, мммм. Но не знаю, что больше или сам напиток, или ритуал.

Date: 2012-09-16 07:56 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
ага, и я :)

Date: 2012-09-16 07:57 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
даа, мне тоже все нравится :)

Date: 2012-09-15 11:36 am (UTC)
From: [identity profile] nazara.livejournal.com
надо тоже себе приобрести такое счастье))))

Date: 2012-09-16 07:54 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
да, вещь классная.

Date: 2012-09-16 06:41 am (UTC)
From: [identity profile] orange-sky-bird.livejournal.com
я тоже как раз купила :) только без батарейки, поэтому сегодня без пены :) А из какао пена сделается, как думаешь? Что там за хитрости?

Date: 2012-09-16 07:52 am (UTC)
From: [identity profile] snowwhite-bird.livejournal.com
Насколько я помню, молоко должно быть без примесей и жирностью не меньше, чем 3.2%. Хотя, можно попробовать вместе с какао взбить, конечно, но я бы отдельно взбила и шапочкой выложила сверху пену. Хитрость в том, чтобы найти правильную глубину погружения приспособы в молоко - почти на самой поверхности.

Profile

lalechuza: (Default)
lalechuza

December 2021

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
1920 2122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 5th, 2025 01:15 pm
Powered by Dreamwidth Studios